ponedjeljak, 16. studenoga 2009.

Salata sa rižom, puretinom i ananasom


Osvježavajuća i nutritivno vrlo prihvatljiva salata, posebno pogodna za sportaše.


Sastojci (za 4 osobe)
- 400g purećih prsa
- 150g riže
- jedan srednji ananas ili 8 kolutova konzerviranog ananasa

Priprema jela
Pureća prsa ispecite bez ulja na roštilj-tavi. Ohladite i narežite na tanke rezance. Rižu skuhajte u dvostruko većoj količini vode i ohladite. Ananas narežite na male trokutiće. Pomiješajte sve sastojke i lagano začinite blagom crvenom paprikom.

Analiza jela
Puretina je jedno od najkvalitetnijih vrsta mesa. Ananas će dodatno olakšati probavu jela jer će svojim enzimom bromelinom pomoći u razgradnji mesa. Riža daje kvalitetan izvor ugljikohidrata potrebnih za energiju. Inače, sirovi ananas je niskokalorična namirnica i oko 100g daje između 40-50 kcal.

2 komentara:

Anonimno kaže...
Administrator je uklonio komentar.
Pero kaže...

Sale, fini recept, objavit cu ga na svom sajtu ako nemas nista protiv :)